思えば、半年前。
「ワインフィッター®になる！」と心に決めて、色々と試行錯誤してきましたが遂にその準備が整ってきました。
ワイン&アロマサロン Mehana LimaがOPEN間近です。
10月に申請した酒販免許も、税務署の担当者さんとプチ格闘を繰り広げながらも丁度2ヶ月ほど経った12月3日に無事取得。
心からホッとしました。ただホッとしたのも束の間で、超特急でOPEN準備を進めています。
一緒に開業準備に励んでいる仲間がいるからこそ、ここまで頑張ってこれました。
そして、これからのスタートにワクワクしています。
今は、取り急ぎHPを立ち上げようと、このサイトをOPENしました。
外注しようかとも思いましたが、まずは自分でやってみようと思い、自力で一からの作成。
慣れないことにチャレンジしていく大変さと楽しさを味わう毎日です。
自分で作ったものにはやっぱり愛着が湧いてしまいます。
これから、このサイトでワインについてだけではなく、いろんなことを伝えていきながら
たくさんの方の価値観との触れ合いを大切にしていきたいです。
そもそもワインフィッター®って何？っと思っている方も多いと思うのでまずは、そこからですね。
ワインとアロマの掛け合わせにワクワク心がときめいていただけると嬉しいです。
取り急ぎ、OPEN準備中のお知らせでした！
Mehana Lima
Maiko Mashimo
