激太りしたことをきっかけに、食事に気を使うようになった20代前半。
糖質オフ、野菜ファースト、〇〇だけダイエットなどなどチャレンジしたダイエットは数知れず。
万年ダイエッターとして日々身体に良いことを模索してきましたが、30代になり行き着いたのは、やはり、しっかりバランスの良い食事を摂って、程よい運動と、しっかり睡眠を取るとることです。
外食で美味しいものを食べ、美味しいお酒を飲むことはもちろん大好きですが、ずっと外食だと心が満たされても、身体は疲れてしまうのでバランスが重要なことにも気づきました。
自分の身体が求めている物を選び、身体に良い食事を作り、食事を楽しむことで、心身の健康が作られることに充実感を感じるようになりました。
健康的な食事を作る上で、できる限り添加物が入っていないものやオーガニック製品を選ぶようになり何かを購入する際は、ラベルの裏側チェックが恒例に…笑
私は、食事は身体だけでなく、心にも影響すると思っています。
食事に少しでも気を遣うことで心や身体の不調を予防できるようになります。
そして、もっと食事について色々学びたい！知りたい！と思い、行き着いたのが「薬膳」です。
「身体に良い」と言われるものや考え方はたくさんあります。
ただ、私は、薬膳の「身近な野菜や果物をうまく活かすことで、身体の不調を予防する」という理念がとても魅力的に感じました。高級なサプリや健康食品も継続できなければ意味がないな〜と思ってしまうので、「身近なもの」というのがとても重要だと感じています。
薬膳は奥が深く、まだまだ勉強が必要ですが、先日、無事に通信講座で「薬膳コーディネーター」を取得！
産休中に達成したいことリストの1つだったので、無事取得できホッとしました。
「心を身体に寄り添う」というMehana Limaのコンセプトを元に、ワインのお供にピッタリの薬膳レシピもお伝えし、皆さまの心と身体のサポートをしていきたいです。
何かしらの不調を感じている方は本当に多いと思います。それを軽度だからと我慢するのではなく、食事という生活の一部で少しでも改善のお手伝いができればと思います。
食事で身体の内側からキレイで健康になりたい方は、是非ご相談ください。
Mehana Lima
Maiko Mashimo
